Naranjas navel Fukumoto

Características de las naranjas Fukumoto:

• Tipo: grupo Navel
• Sabor: dulce, con un leve tono ácido.
• Peso unitario: 210-240 gramos
• Diámetro y forma: presenta una forma redondeada con su característico ombligo, en algunas ocasiones ligeramente ovalada (estirada). Generalmente, tiene un diámetro de 75-80 mm.
• Grueso de la piel: entre 3,5 y 4,5 mm.
• Facilidad de pelar: fácil, debido a su poco grosor de piel y su fácil separación de la pulpa.
• Color: naranja-rojizo intenso, muy atractivo. Su índice de color es el 18.
• Proporción de zumo: alrededor del 50-55%
• ¿Contiene semillas?: No
• Fructificación: Alta
• Temporada de recolección: desde mediados de octubre hasta principios de enero.
• Observaciones agronómicas: esta variedad es menos sensible a la clareta (problema en la piel), y su piel es relativamente más gruesa en el extremo estilar. En las zonas de recolección temprana, requiere la técnica de desverdización.

¿De dónde proviene la variedad Fukumoto?

Esta variedad surgió en Japón de una mutación del árbol Washington Navel. Fue introducida en California en los años 80, y fue en los inicios de los 90 cuando empezó a plantarse y comercializarse a escala comercial.

¿Cuáles son los beneficios de consumir la naranja Fukumoto?

• Alta concentración de vitamina C, lo que favorece al sistema inmunológico, protege contra enfermedades y combate el daño celular.
• Ayuda a presentar una piel más tersa y saludable también gracias a la vitamina C y los antioxidantes.
• Mejora los procesos digestivos, ayudando a regular el tránsito intestinal gracias a su contenido de fibra soluble.
• Es una fuente natural de folato, nutriente esencial que ayuda al desarrollo y crecimiento celular, así como a la salud del sistema nervioso en general.
• Su facilidad de pelar, junto con su sabor dulce y que no presenta semillas, la convierten en un alimento ideal para consumir en cualquier momento y lugar.

¿En qué recetas puedes incluir la variedad Fukumoto?

• Ensaladas con ingredientes frescos y frutas: podemos trocear la naranja a pedazos pequeños o en rodajas e incluirla en nuestras ensaladas.
• En repostería, como postres y tartas artesanales: incluye unas rodajas de naranja natural y disfruta del sabor.
• Mermeladas caseras: puedes realizar mermeladas caseras de naranja utilizando naranjas frescas.
• Batidos y Smoothies: dado que el sabor de la Fukumoto es dulce, podrás utilizarla para realizar batidos y Smoothies artesanales ricos en sabor y vitaminas.