La mandarinas Iwasaki es una variedad de origen japonés que empieza su maduración y comercialización en Europa de manera muy temprana. en el mes de septiembre. No es hasta el mes de octubre cuando su zumo es más sabroso, de color anaranjado y muy atractivo.
Todas nuestras variedades son recolectadas en el momento que se hace el pedido y son enviadas en 24 horas, ¿quieres probarlas?
Características de las mandarinas Satsuma Iwasaki:
- Tipo: Satsuma
- Sabor: dulce, combinando perfectamente con un ligero tono de acidez. Un sabor excelente, un tanto diferente al resto de mandarinas.
- Peso unitario (gramos): entre 80 y 110 gramos
- Diámetro y forma: presenta una forma oblata (no redonda completamente) y un diámetro de entre 55-60 mm.
- Grueso de la piel: entre 1,5-2,2 mm
- Facilidad de pelar: fácil, debido al poco grueso de la piel y la facilidad con la cuál se desprende de esta.
- Color: naranja, con un índice de color del 12
- Proporción de zumo: alrededor del 45-53%
- ¿Contiene semillas?: No
- Fructificación: Alta
- Temporada de recolección: alrededor del 8-10 de septiembre y hasta finales del mismo
- Observaciones agronómicas: variedad sensible al planchado por golpe de sol y al bufado.
¿Cuáles son los beneficios de consumir la mandarina Satsuma Iwasaki?
- Fortalecimiento del sistema inmunológico y mejora de las defensas gracias a su alto aporte de vitamina C, perfecta para combatir gripes y resfriados.
- Aporte de pectina, una fibra soluble que ayuda a reforzar las paredes de los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y absorber las grasas.
- Ayuda a prevenir la anemia gracias al aporte de vitamina C, que mejora la absorción de hierro y aumenta la producción de glóbulos rojos en sangre.
- Elimina el exceso ácido úrico gracias al efecto diurético en el organismo, así como también ayuda a evitar el estreñimiento gracias al aporte de fibra.
¿En qué recetas podemos incluirla?
- Ensaladas frescas con frutas como ingredientes, dotándolas del sabor dulce de las satsumas.
- Té de mandarina: de elaboración rápida y fácil ¡con un sabor exquisito!
- Prepara una buena receta de pollo o codorniz al horno, incluyendo el glaseado de mandarina para dotarlas de un toque dulce y delicioso.
- Puedes aprovechar la piel confitada de las mandarinas para incluirla en repostería. ¡Potencia el sabor de tus tartas artesanales!
Información del árbol de procedencia
El Citrus unshiu es un árbol muy poco vigoroso y con una viabilidad del polen muy baja. Este árbol no presenta espinas. Produce las mandarinas Iwasaki de un tamaño medio y sin semillas.
Ana Eva Pérez Barrio (propietario verificado) –
Sabrosas con un punto ácido, entrega rápida. Aunque sólo somos 2 en casa, tal y como se envían, podemos consumir los 9 kg en condiciones, sin problema. Es el tercer pedido que quería hacer este año, pero ya están agotadas. Penita…
joninza (propietario verificado) –
Buenísimas. Sin pepitas, fáciles de pelar y dulces con un punto acido. La entrega en el plazo anunciado.
marianmira76 (propietario verificado) –
Exquisitas y de gran calidad. Formalidad en la entrega y buen embalaje.